Hotline 0928.995.666

Thiên Bình group | Chuyên cung cấp các loại thùng lọc mỡ, bẫy tách mỡ inox, thùng lọc dầu mỡ, máy tách mỡ tự động

He thong bep cong nghiep

Những thiết bị cần thiết cơ bản trong hệ thống bếp công nghiệp

Hệ thống bếp công nghiệp bao gồm toàn bộ các trang thiết bị nhà bếp trong tổng thể khu bếp công nghiệp nhằm hỗ trợ, phục vụ khách hàng hiệu quả. Để thuận tiện trong quá trình nấu nướng, rút ngắn thời gian và tiết kiệm chi phí khi thực hiện món ăn cần có những thiết bị bếp công nghiệp cần thiết.

Hãy cùng tìm hiểu những thiết bị quan trọng và cần thiết trong khu bếp công nghiệp qua bài viết sau nhé!

Hệ thống bếp công nghiệp là gì?

Hệ thống bếp công nghiệp là toàn bộ các trang thiết bị nhà bếp hiện đại nhằm hỗ trợ hoặc thực hiện nấu nướng chế biến những món ăn ngon hấp dẫn. Phục vụ số lượng lớn khách hàng, đáp ứng nhu cầu ăn uống của con người hiện nay.

Với tầm quan trọng của hệ thống bếp ăn công nghiệp, việc lựa chọn những thiết bị cho khu bếp là rất cần thiết. Chủ đầu tư cần nắm được những thiết bị cơ bản nhất để bếp ăn hoạt động tốt, đúng chuẩn và tạo hiệu quả cao khi làm việc.

cac-thiet-bi-trong-co-ban-he-thong-bep-cong-nghiep

Các thiết bị cơ bản trong hệ thống bếp công nghiệp

Tìm hiểu, chi tiết ất tần tất về thiết kế bếp công nghiệp

Những thiết bị cơ bản nhất cần được sử dụng trong khu bếp công nghiệp như bếp chuyên dụng, thiết bị làm lạnh,… Khách hàng sẽ hiểu rõ hơn qua những thông tin dưới đây.

Các loại bếp cơ bản trong hệ thống bếp công nghiệp

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mô hình kinh doanh hay yêu cầu phục vụ mà các khu bếp sẽ được trang bị các thiết bị bếp khác nhau. Thông thường 1 khu bếp ăn công nghiệp đều được phân thành các khu vực có chức năng khác nhau và các hệ thống thiết bị khác nhau:

Mỗi món ăn sẽ có cách chế biến và những yêu cầu khác nhau khi nấu nướng. Do đó, cần trang bị những loại bếp chuyên dụng, thích hợp với từng món ăn để quá trình chế biến được dễ dàng và thực hiện trong thời gian ngắn nhất. Những loại bếp không thể thiếu để hệ thống bếp công nghiệp hoạt động tốt là:

Hệ thống bếp á, bếp gas

Bếp á là loại thiết bị chuyên dùng để nấu món á, với đặc trưng có thể nấu các món á nhanh, số lượng nhiều, đáp ứng yêu cầu nấu với ngọn lửa lớn, họng bếp lớn, thực hiện các món chiên xào nhanh chóng, không mất nhiều thời gian.

he-thong-thong-bep-a-trong-thiet-ke-bep-cong-nghiep

Hệ thống bếp á trong khu bếp công nghiệp

Tìm hiểu về các thiết bị bếp công nghiệp inox mang đến lợi ích gì cho chủ đầu tư?

Bếp gas công nghiệp là thiết bị được sử dụng phổ biến nhất trong các khu bếp ăn. Đây là loại bếp có thể chế biến được nhiều món ăn theo nhiều phương thức khác nhau. Bếp gas dùng trong khu bếp công nghiệp sẽ có công suất hoạt động lớn hơn so với những loại bếp gia đình.

Bếp âu, lò nướng là thiết bị cơ bản trong hệ thống bếp công nghiệp

Hệ thống thiết bị bếp âu bao gồm nhiều loại bếp hỗ trợ để chế biến món âu. Mỗi thiết bị sẽ đảm nhiệm các chức năng riêng như bếp âu có lò nướng, bếp chiên rán phẳng, bếp nướng, bếp chiên nhúng… Các thiết bị sẽ rất cần thiết khi chế biến đa dạng các món âu. Bếp sẽ thích hợp để chế biến những món súp, nước sốt,… đậm hương vị và đúng chuẩn của món âu.

Bên cạnh đó, những món nướng không thể thiếu trong thực hơn của bất kỳ nhà hàng, khách sạn hay quán ăn nào. Trang bị những lò nướng hiện đại, nhiều chức năng công dụng là điều không thể thiếu khi xây dựng hệ thống bếp ăn công nghiệp.

Ngoài ra, còn có những loại bếp cần thiết khác như bếp từ, bếp chiên nhúng, bếp chiên tách dầu, bếp chiên rán,… Tùy vào quy mô hoạt động và thực đơn phục vụ khách hàng, chủ đầu tư có thể tìm hiểu và lựa chọn thêm những loại bếp khác.

cac-loai-bep-au-trong-he-thong-bep-cong-nghiep

Các loại bếp âu trong hệ thống bếp công nghiệp

Thiết bị điện lạnh bảo quản thực phẩm trong khu bếp

Việc bảo quản và dự trữ thực phẩm là điều cần thiết cho hệ thống bếp công nghiệp. Với những món ăn được chế biến, cần chuẩn bị lượng lớn thực phẩm và bảo quản thật tốt. Do đó, những thiết bị điện lạnh có vai trò lớn để tạo nên một bếp ăn hoàn chỉnh.

Tủ lạnh, tủ đông, bàn mát,.. là những thiết bị cần sử dụng nhằm kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, giữ được chất lượng để tạo nên những món ăn ngon. Những thiết bị này có thời gian làm lạnh sâu và nhanh, giữ hơi lạnh trong thời gian dài giúp thực phẩm luôn tươi ngon, mang lại sự thuận tiện trong quá trình dự trữ.

Ngoài ra, cần trang bị tủ trưng bày để vừa bảo quản thực phẩm vừa thu hút khách hàng, vô cùng hữu ích cho khu bếp công nghiệp.

Tham khảo bài viết các yếu tố thiết kế bếp ăn công nghiệp đạt chuẩn chất lượng

Kết luận

Thiết bị hữu dụng, hiện đại và tiện ích luôn được chú ý đầu tư trong hệ thống bếp công nghiệp. Nếu không có những trang thiết bị phù hợp, bếp ăn sẽ không hoạt động tốt và không tạo năng suất cao cho mô hình kinh doanh. Chính vì vậy cần tìm hiểu, lựa chọn các thiết bị phù hợp vừa đáp ứng được nhu cầu sử dụng, hỗ trợ tốt cho trong công việc, vừa tiết kiệm chi phí, khu bếp vận hành hoạt động hiệu quả.

thiet-ke-bep-cong-nghiep-voi-he-thong-bep-cong-nghiep-hien-dai

Khu bếp công nghiệp được trang bị hệ thống các thiết bị nhà bếp hiện đại

Khi có nhu cầu cần tư vấn setup trang bị các thiết bị nhà bếp công nghiệp trong khu bếp hãy liên hệ với Thiên Bình. Chúng tôi là đơn vị đã có hơn 10 năm trong ngành, chuyên tư vấn thiết kế bếp công nghiệp và đã thực hiện nhiều dự án lớn nhỏ trên toàn quốc. Hãy đến với Thiên Bình để được tư vấn thiết kế hoàn toàn miễn phí và trải nghiệm hệ thống bếp công nghiệp, chất lượng hiện đại nhất, đáp ứng mọi nhu cầu và sự hài lòng của các chủ đầu tư.

Tìm hiểu nghiên cứu hồ sơ năng lực thi công thiết kế của Thiên Bình

Hãy liên hệ với công ty qua địa chỉ:

Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Thiên Bình

Địa chỉ: Số 298A đường Bưởi, Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội

CHI NHÁNH MIỀN BẮC

Số 298, Đường Bưởi, P. Vĩnh Phúc, Q. Ba Đình, TP. HN

Kho Miền Bắc: Số 4 lô 2, Khu công nghiệp Lai Xá, (Cổng chào) Hoài Đức - TP. HN.

Hotline / Zalo: 024.6262.7696 / 0916.905.888

CHI NHÁNH MIỀN TRUNG

Lô C6, Đường Trần Nhân Tông , P. Quang Thọ, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng

Hotline / Zalo: 0969.427.696

CHI NHÁNH MIỀN NAM

Số 30, Đường Nguyễn Văn Dung, P. 6, Q. Gò Vấp, TP. HCM.

Xưởng Miền Nam: Số 731, Quốc lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP HCM.

Kho Miền Nam: Cổng C, Cảng Cát Lái, Đường Nguyễn Thị Định, Q. 2, TP HCM.

Hotline / Zalo: 0916.905.888

Email: kinhdoanh.thienbinhjsc@gmail.com

Website: https://thienbinhgroup.com/

Mạng xã hội: https://twitter.com/thienbinhgroup

https://www.pinterest.com/thienbinhgroup/

{{ message }}

{{ 'Comments are closed.' | trans }}

{{ formitem.title }}

{{ message | trans }}
{{ error | trans }}
{{{ thankyou }}}

Thiên Bình group

VPGD Hà Nội: Số 298 - đường Bưởi - p.Vĩnh Phúc - q.Ba Đình - HN TP.HCM: Số 108 - Đường 19 - P.12 - Gò Vấp Tel: 04.6262.7696 - 08.6285.6398 Fax: 04.37.800.888 Email: kinhdoanh.thienbinhjsc@gmail.com